PROJECT: KOMEN ETEN.

Morgen komen de andere klassen op bezoek om een hapje te proeven. Vandaag deden wij alle voorbereidingen van onze lekkere mini bouchées met kippenragout.

PROJECT: KOMEN ETEN.

Vandaag zetten we ons project verder in "Gasthof Ter Venne". We werden er hartelijk ontvangen door de oma van Staf. Sommelier Filip leerde ons hoe we de tafel moesten dekken en daarna mochten we een lekkere mocktail klaarmaken met 3 verschillende kleuren en smaken.
Daarna mochten we als een echte chef kok aan de slag. We maakten spiesjes van kip, kwartelnestjes en een pakketje van bladerdeeg met videevulling. Als dessert leerden we super lekker aardbeienijs maken. Het was letterlijk een heerlijke voormiddag!